Mittwoch, 7. August 2013

Chilliges grillen im Garten

Letztes Wochenende haben wir uns an ein weiteres neues Terrain gewagt: GRILLEN!
Unter dem Motto GRILL & CHILL haben wir Ilonas Garten unsicher gemacht (vielen Dank an die Gastgeberin!). 
Der wunderbare Garten liegt an einem stillen Seitenarm der Lahn direkt am Wasser. Der Wettergott meinte es dieses Mal gut mit uns und nachdem die Tafel und das Salatbuffet aufgebaut waren harrte man gespannt der Dinge die da auf uns zu kamen... 
Es ist ja nicht so, als würde man das erste Mal grillen, aber wir wissen ja: MÄDCHEN GRILLEN ANDERS! 
Und so lagen da keine Würschte aufm Grill, sondern der Lachs aufm Brett, Garnelenspieße, Rinderspieße japanischer Art, Hähnchensaltimbocca und mediterrane Hackbällchen (die sich leider auf Grund ihrer sehr weichen Konsistenz etwas schlacht vom Rost trennen wollten – geschmeckt haben sie jedoch um so besser)... Wir starteten mit einem kühlen Zitronenprosecco und homemade Melonenlimo. Die Gäste konnten an selbstgegossenen Schleckmuscheln Ihre Kindheitserinnerungen auffrischen und schließlich mit einem frischen Zitronen-Zucchini-Süppchen das große (Fr)Essen beginnen. Den Abend sollte ein Kokos-Limetten-Eis im Glas mit Ananas vom Grill abrunden. Leider meinte es Ilonas Eisfach ein wenig zu gut mit seinen frostigen Temperaturen, und so half auch das Grillen des Eises nicht, um die weiße Pracht schneller zum Schmelzen zu bringen. "Ein Glück ist wenigstens das Eis zu hart gewesen, sonst wäre der Abend einfach zu perfekt gewesen..." (so einer der Gäste) - Vielen Dank!!!